月底先別吃土》沒招牌沒店名、但一開門就客滿、乾麵只要30元、還強迫幫你升級麻醬麵↬台南東區|上帝廟旁榕樹下麵店

月底先別急著吃土啦!德高厝上帝廟旁,有間可以解救月光族的麵店,點乾麵強迫升級麻醬麵,滷菜好吃,價格又便宜

仁和路和城東街交叉口的這家麵店,因為對面有一棵百年老榕樹,所以客人都叫它「榕樹下麵店」,但其實沒招牌也沒店名,還開在資源回收場旁邊,可是天天都是一開店就客滿的狀態,很神奇吧!

我第一次去的時候做了件很丟臉的事,就是問阿姨:「菜單在哪裡?」,我一問出口,立馬被阿姨笑死,原來熟客都是喊「湯A」或「搭A」,大概偶而會出現我這種傻妞,後來阿姨在距離我初訪的一年半後,終於立了個價目表(有夠久)

來榕樹下麵店,還有件很奇怪的事,就是一進來都沒有人會直接坐到位置上,原來內行人都知道要先去夾滷菜

 

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滷的鹹香透徹的大腸頭、肝連肉、豆乾海帶,都很好吃,而且滷菜價格很便宜,大家都是夾一大盤,也有人會帶回家當配菜,有些大哥還會直接開罐啤酒,真是太會享受了

明明我是點乾麵,但送來卻是麻醬麵,對啦!這裡的乾麵都是無條件升級麻醬麵,如果只想吃單純的乾麵,可以事先告訴阿姨喔!

麻醬好香濃,用細麵條拌著吃最對味,如果再淋上一匙辣油,那真是好吃到停不下來

食量大的男生可以點大的,只要多加10元,就變好大碗,果然是佛心價

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聽說台南的小吃店,一定都會有一鍋很厲害的油蔥肉燥,無論點湯麵或是乾麵,只要淋上這一杓香噴噴的肉燥,美味就會瞬間提升,清湯也變得很有滋味

台南人早餐特愛的魚皮湯,一碗才30元,價格相當親民

這家麵攤在台南東區算是相當便宜又好吃,我之前還遇到已經搬走的老客人,特地坐計程車跑回來吃,通常10點多接近11點,人潮就會湧進來,想吃要早點去喔!

 | 上帝廟旁榕樹下麵店 |

地址:台南市東區城東街與仁和路交叉口(可以導航德高厝上帝廟)

營業時間:08:00-15:00(賣完會提早收攤、星期天公休)

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